25.90
Dieses native Olivenöl extra stammt aus den Hügeln des Atlasgebirges in der Region Marrakesch.
50cl-Flasche
Das extra native Olivenöl ATLAS zeichnet sich durch komplexe Aromen von reifen Bananen, roten Äpfeln und Tomaten aus. Es kombiniert die ausgewogene Fruchtigkeit der Sorte Picholine mit einem Hauch Artischocke der Sorte Dahbia, gemildert durch Arbequina für eine aromatische Komplexität, die typisch für Öle aus unserer Region ist.
Nach dem Zerkleinern der besten Oliven entfaltet sich der Geschmack am Gaumen in Anlehnung an Küchenkräuter mit Anklängen von Sauerampfer, Gurke, rotem Apfel und Walnuss. Die leichte Bitterkeit und der progressive Pfeffergeschmack entwickeln sich und verblassen dann, sodass die natürlichen Aromen von Nüssen und roten Früchten hervorstechen. Im Nachgeschmack entfaltet sich ein süßer Bananengeschmack mit einem Hauch Trüffel. ATLAS bleibt ein zartes Öl, gut ausbalanciert mit einer leichten pfeffrigen Würze am Ende der Verkostung.
ATLAS Natives Olivenöl Extra hebt sich von ähnlichen Stilen aus der ganzen Welt ab. Es kann in allen Arten von Tagesgerichten verwendet werden: Salate, Pasta, Fleisch, Hühnchen und Fisch. Wir können es auch auf interessante Weise für Desserts oder Kuchen verwenden.
