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Wenn sich mitten in der Wüste wie von Zauberhand eine Oase aus 300.000 Olivenbäumen ausbreitet, die Olivennektar produzieren, kann man wirklich von einem Wunder sprechen.
50cl-Flasche
Die optimalen Bodenbedingungen, sehr reines Wasser, eine hohe Dichte an Olivenbäumen, ein geringer Ertrag bei hochwertigen Oliven, die Qualität des Windes und der Sonne der Wüste: All dies erweckt DESERT MIRACLE zum Leben, ein Öl aus nativem Olivenöl extra mit einem maximalen Säuregehalt von 0,2° und einem einzigartigen Geschmack.
Durch die Verreibung der besten Oliven der Sorten Arbequina und Dahbia erhalten wir dieses Olivenöl mit goldener, grüner Farbe, ausgewogenem Geschmack und komplexen Aromen. Die Oliven werden Ende September/Anfang August geerntet, gerade wenn sie gerade beginnen, ihre Farbe zu ändern: von grün nach rosa-lila. In Nase und Mund ist die Fruchtigkeit reifer Oliven deutlich erkennbar, mit einer großen Vielfalt an Nebenaromen, vor allem Artischocke und Banane. Es bezieht sich auch auf Noten von reifen Früchten wie Mandel, Tomate und Fenchel. Am Gaumen erinnert es uns wieder an Mandeln. Seine süße Seite sticht leicht hervor, ebenso wie seine leichte Schärfe, die sein Profil jedoch nicht beeinträchtigt. Das Ergebnis ist ein sehr ausgewogenes und harmonisches Öl mit einer für die Sorte charakteristischen Süßenote. DESERT MIRACLE ist unser extra natives Olivenöl mit Charakter, das die größten Gaumen mit seinen besonderen Fruchtnoten überrascht.
Obwohl diese Dahbia/Arbequina-Mischung sehr aromatisch ist, ist sie subtil und beschwert die Speisen, in denen sie serviert wird, nicht, egal ob frische Speisen, gekochtes Gemüse, Fisch, Hühnchen und sogar Fleisch. DESERT MIRACLE hat einen sehr aromatischen Geschmack und einen unvergesslichen pfeffrigen Abgang.
